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Cultivo ecológico: Italia encabeza el ranking. Le siguen de
cerca España y Francia
La estadística de vinos ecológicos la encabeza Italia con una superficie
de viñedos próxima a las 30 000 hectáreas. Tanto Francia como España
disponen de alrededor de la mitad de esta cifra, habiendo experimentado
fuertes incrementos en los últimos años. Algo menos de 2 000 hectáreas
de viñedos se cultivan en Alemania según los principios ecológicos.
En los países de ultramar, el cultivo ecológico de vino incrementa
vertiginosamente: California encabeza la lista con cerca de 3 000
hectáreas. Pero la gran estrella del momento en el firmamento de los
vinos ecológicos es Chile. Algunos productores reputados están
reconvirtiendo sus cultivos y pronto figurarán en las listas de mayores
productores de vinos ecológicos del mundo. También en Australia y
Argentina hay importantes plantaciones de viñedos ecológicos. Un signo
inequívoco de este desarrollo es la creciente presencia de viticultores
de ultramar en cada cita de BioFach. Para ellos, el mercado europeo es
imprescindible.
El sello del Comercio Justo también en vinos ecológicos
Los vinos de ultramar de los establecimientos de productos ecológicos
gozan de una reputación cada vez más alta. Los primeros en alzar la
estima fueron los vinos de California, pero limitándose al segmento de
precios altos. Ahora están dando mucho que hablar los vinos ecológicos
de Chile, Argentina y Suráfrica, con precios bastante inferiores.
El exitoso enlace de certificados ecológicos y del Comercio Justo se ha
introducido también en el mundo del vino. Los miramientos que suscitan
los largos recorridos de transporte de los vinos de ultramar están
reduciéndose significativamente gracias al Sello del Comercio Justo. Un
productor surafricano de vinos ecológicos ha obtenido ya el
reconocimiento del Comercio Justo, una cooperativa de pequeños
agricultores argentinos está a punto de recibirlo.
La historia del vino se remonta a la
antiguedad , por algo dicen que el vino es la sangre de cristo , es
imposible comer una buena comida sin la compañía de un excelente vino ,
los vinos se dividen en tres grandes grupos , los vinos tintos los vinos
blancos y los vinos rosados , luego estan los vinos espumantes: El vino
es una bebida difundida por todo el mundo y tiene millones de bebedores
, que disfrutan de sus increibles variedades y sus finos sabores , en el
mercado uno puede comprar vinos de todos los precios .
Variedades de Vinos Argentinos
cabernet sauvignon Tintos
(crianza y jóvenes)
Tintos (reserva,
crianza y jóvenes) vinos merlot
chardonnay , sauvignon blanc bodegas
viñedos mosto
vinos malbec
merlot vinos
Petit Verdot Pinot
Gris Pinot Noir Sangioveto-Sangiovese Syrah Tanta vinos Tempranillo
bodegas de vinos viñedos mosto ,
cabernet
sauvignon Tintos (crianza y jóvenes)
vinos Tintos (reserva,
crianza y jóvenes) merlot
chardonnay , sauvignon blanc vinos bodegas
viñedos mosto vinos malbec merlot
Petit Verdot Pinot
Gris Pinot Noir Sangioveto-Sangiovese Syrah Tanta Tempranillo
bodegas viñedos vinos mosto chardonnay
vinos
Alikan Bouchet Aspiran Bouche Cabernet Bouchet Cabernet
vinos Cabernet Franc Carmenere Bonarda
vinos Chenin Blanc Chardonnay Cortes dos años vinos
Cortes del año Merlot vinos
Pinot Grigio Tocai Friulano Ugni Blanc vinos
Torrontes Tempranillo Sauvignon Blanc Cortes un año
Vinos Pinot Noir Semillón Cortes mas
dos años Malbec Pedro Ximenez vinos Syrah
Pinot de Loire Gewutz Traminer
Alikan Bouchet Aspiran Bouche vinos
Cabernet Bouchet Cabernet Cabernet Franc Carmenere
Bonarda Chenin Blanc vinos Chardonnay Cortes
dos años VINOS Cortes del año Merlot Pinot
Grigio Tocai Friulano Ugni Blanc Torrontes vinos
Tempranillo Sauvignon Blanc Cortes un año Pinot Noir
Semillón Cortes mas dos años vinos Malbec Pedro Ximenez Syrah
Pinot de Loire vinos Gewutz Traminer
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